牧原食品用AI重构养猪新范式:整体效率提升35%,每名饲养员年出栏万头商品猪

牧原股份通过AI智慧养殖体系,实现猪场整体生产效率提升35%以上,巡检预警准确率超95%,1名饲养员年出栏商品猪达10000头,远高于行业平均水平,成为全球最大生猪养殖企业。

企业背景

牧原食品股份有限公司创建于1992年,现已形成集饲料加工、生猪育种、生猪养殖、屠宰加工为一体的猪肉产业链,养猪业务遍及全国24个省份。2022年出栏生猪6120万头,生猪年出栏量位居全球第一。

30多年来,牧原股份始终把"养好猪"当作头等大事,以科技创新的集成应用,回答种猪怎么育、猪在哪里养、周期如何穿越三大"养猪之问",带动产业创新生态加快形成。

在内乡县余关镇大花岭村,矗立着21栋6层高的楼房猪舍,近百万头猪存栏的园区十分安静,靠的是AI"超级饲养员"在养猪。

面临的问题

长期以来,养猪业始终无法摆脱周期影响,养殖主体在市场起伏中沉浮。传统养殖面临三大核心挑战:

疫病防控难。猪场疫病一旦暴发,往往损失惨重,传统依赖人工巡检的方式效率低、覆盖面窄,难以及时发现猪群异常。

生产效率低。人工养殖模式下,1名饲养员的年出栏商品猪数量有限,与国际先进水平存在较大差距,成本居高不下。

数据管理粗放。传统养殖缺乏全流程数据采集和分析手段,无法实现精准化管理,养猪更多依靠经验而非数据驱动。

AI解决方案

牧原股份通过建立生猪自动化精准环境控制系统、数字化精准饲喂管理系统、畜禽疫病监测预警系统、智能免疫系统,将人工智能、物联网、数据分析等技术深度融合,实现养猪全场景智能化应用。

智能巡检机器人。在每栋养猪大楼,头顶穿梭的轨道巡检机器人集成了可见光、红外、声音、气体检测等10余种传感器,可同时监测猪舍环境和猪只体征等10余项指标,包括体温、有无腹泻、耸毛、外伤等17个体检项目。1台机器人悬停片刻即可完成一头猪的全身体检,体检报告实时推送至饲养员手机。目前,牧原已应用声音监控器13万台、轨道巡检机器人1万余台,巡检预警准确率超过95%。

精准饲喂系统。配置全封闭管链运输系统,结合猪群品种、性别、年龄、生理状态数据与生长数据,人工智能按日龄体重生成精准饲料投喂方案,食精准到克。系统记录不同配方饲喂量与特定群体的对应关系,结合投喂数据与生长指标不断优化猪营养方案,形成饲喂—生长—改进饲喂—提高生长的正反馈。牧原已应用智能饲喂设备156万套,通过精准营养管理,育肥猪达115公斤平均出栏日龄不超过160天,头均药费降低42元。

AI视觉估重技术。采用视觉估重技术,通过猪只识别评估单头猪的重量,整个猪舍的估重精度超过99%,为养殖生产、采食、供料等生产环节提供决策数据,让猪只生长过程能够量化,最大化提高生产效率。

全流程数据驱动。330多万台(套)智能装备在200多个县(市、区)的1000多个牧原养殖场全面推广,每天动态监测4500多项指标,生成超20亿条各类数据,汇入大数据平台。在AI"超级饲养员"眼中,人工智能大模型像大脑负责指挥调度,监控和拾音器、温湿度等各类传感器如同五官实时感受猪舍环境,饲喂、清污设施和各种管道就像手脚日夜不歇操持猪舍日常运转。

研发持续投入。据统计,牧原股份全口径研发支出累计超200亿元,在深圳、郑州、南阳等地打造创新平台,核心团队算法工程师超过1200人,13万员工中本科以上学历超4万人。

实施效果

通过AI智慧养殖体系的全面应用,牧原股份取得显著成效:

猪场整体生产效率提升35%以上,猪只成活率提升3%。1名饲养员年出栏商品猪达10000头,远高于行业平均水平。2020年以来,每头猪已实现降本300多元;截至2025年9月底,育肥猪日均增重超过880克,养殖成本降至11.6元/公斤以下,低于行业平均成本。

在育种领域,牧原创立二元轮交模式,摆脱对外种猪依赖;在饲料领域,豆粕添加量从13%降到5%左右,"无豆养猪"成为可能。

智能化养殖不仅提升企业自身效率,更带动产业链发展。牧原通过打开产业链更多环节,吸纳养殖户融入价值链,累计带农助农10000多户;处理后的水肥已适用于39种作物,服务农田492万亩。

牧原的探索表明,当AI深度赋能传统养殖,养猪正从"凭经验"走向"凭数据",从"事后把关"走向"过程控制",成为农业数字化转型的标杆样本。


来源:新华社《中国经济样本观察·企业样本篇|"数"养千万猪——解锁牧原股份的"智"变密码》(2025年12月25日)
https://ai.caaa.cn/html/ai_kj/ai_kjdt/2025/1225/139.html